Esqueça a carne assada e a torta doce da mamãe (isso é muito civilizado para você!). Macho que é macho come comida de macho! Aí você deve estar pensando: como o rango pode ser classificado quanto à sua masculinidade?
Simples! Quanto mais bizarro e gorduroso o prato, mas macho ele é. Aí sim você pode se deleitar nessa refeição, junto com seus amigos, regada a muita cachaça e batata frita (que não é tão macho assim, mas dependendo do acompanhamento, está liberada).
Isso deve te ajudar a montar o cardápio macho da semana (só não esqueça de marcar consulta no cardiologista!):
MOCOTÓ
Você não pode ser um macho aqui no Brasil sem provar das iguarias mais masculinas do país. O mocotó, por exemplo, tem que estar na sua lista. Aliás, para quem não sabe o que é, esse é um prato feito de patas de vaca cozidas (sem casco lógico, porque você é macho, não ogro).
LÍNGUA DE VACA
Isso mesmo! Homem que é homem não tem nojinho e se for pra comer língua de vaca tem que topar na hora! A iguaria, super antiga aqui no Brasil, é uma espécie de picadinho, feito a partir do músculo bovino recém tirado da boca (a língua de verdade), com muito tempero e urucum, que é para dar cor no negócio. Mas fazer isso exige talento e um jeito especial de limpar a tal língua!
RABADA
A primeira coisa que você tem que saber é que rabada e rabanada (daquelas do Natal) não têm nada a ver. A rabada, que estamos tratando aqui, é feita do rabo da vaca. Isso mesmo! Esse é um guisado que veio da Europa para cá no período colonial e é acompanhado de arroz branco, polenta ou batata cozida e agrião (você é macho, nada de fazer cara ruim por causa da folha!).
TESTÍCULO DE BOI
Sim, é isso mesmo. Testículo de boi é uma iguaria muito apreciada por machos de verdade. Diz aí, você não comeria empanado como acima?
FEIJOADA
Esse prato, criado na época dos escravos, realmente precisa estar no seu cardápio de macho. Mas não me venha com frescurinhas de paio e outras carnes nobres. O que torna a feijoada um prato de homem são as partes mais duvidosas do porco, como orelha, focinho, pata e assim por diante.
BACON
Por último, mas não menos importante, o bacon tem que estar na vida do cabra macho. Esse alimento, que encanta o coração masculino há gerações, pode ser consumido das mais variadas formas (gordurosas) possíveis e pode compor diversos outros pratos feitos por machos para machos. Use a criatividade, meu filho!
FONTE: MACACO VELHO
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